不矫揉造作，又充满惊奇的美食飨宴，The Tavernist 以台湾在地食材为划笔，尽情挥洒令人惊奇的料理历险记。由曾经在 Noma , Tom Aiken and The Pawn by Tom Aikens 任职的厨艺总监 James Sharman 领军，餐厅装潢方面则由上海知名如恩设计研究室 Neri & Hu 操刀，携手带领美食爱好者一场味蕾旅程。TheTavernist ，同时也代表着一位无所畏惧的冒险美食家，更是罕见、秘密的食材搜索者，带着他从各处旅行的记忆，拼凑旅行的故事。准备将世界各地惊喜、精致的食材带到餐桌上。

金普顿®酒店及餐厅友善动物，自1992年即于全品牌推行「宠物乐园Pet Friendly」，而金普顿大安酒店也不例外。 只要两只以下，无论鸭子、浣熊甚至是羊驼，不限定种类并且可进入电梯，则可携带毛小孩共同入住。 订房预约时告知宠物类型，我们还会贴心的准备招待宠物的小惊喜喔。 宠物备品数量有限，为确保萌宠舒适入住，请提早预订。

健康在握计划是金普顿大安酒店帮助客人拥有更好生活品质的计划之一。金普顿大安脚踏车租借计划与Gochic合作。Gochic是一个以自行车文化为主轴的lifestyle品牌。Chic，源自于法文「时尚」，意味着拥有独特个性的精神；Gochic即是行动中的时尚，带领时尚指标。结合生活、时尚、行动、环保，用设计呈现简约却经典的产品，自行车不仅是代步工具，同时也是精品配件。

位于酒店二楼的健身中心，设有各类有氧运动设备以及力量和重量训练器材，另外也提供现代视听设备，让你一边享受喜欢的音乐和频道，一边感受运动的乐趣。